... kan koolzuur bevatten, maar ook koolzuurvrij zijn. En bestaan uit water, suikers en/of zoetstoffen, aroma’s en eventueel sappen of extracten van vruchten of planten. Aan frisdranken mogen ook hulpstoffen zoals conserveermiddelen, voedingszuur, em...

Grondstoffen ... Aan de basis van frisdranken, waters en sappen liggen grondstoffen. In veel gevallen worden deze grondstoffen op natuurlijke wijze gewonnen, zoals vruchten en water....

Vruchtensap en vruchtendrank ... In Nederland is sap van veel verschillende soorten fruit verkrijgbaar. Naast het veel gedronken sinaasappelsap en appelsap zijn ook de multiv...

...kt ook uit het Frisse Drankenonderzoek, uitgevoerd in 2019 in opdracht van de Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS). Veel respondenten gaven daarin aan gedurende de dag het vaakst mineraalwater te drinken als fris drankje. Belan...

...ie Akkoord en onderstreept de voortdurende inspanningen van de leden van de Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters en Sappen (FWS) om bij te dragen aan een gezondere samenleving. ... RIVM bevestigt: suikerinname door frisse dranken daalt snel...

Productieproces ... Vruchtensappen zijn op drie verschillende manieren te vervaardigen: uit concentraat, ‘niet uit concentraat’ of vers geperst. Daarna v...

...tie van suiker en zoetstoffen in plaats van suikers. Na controle van de kwaliteit worden de overige ingrediënten (vruchtensap, aroma's, extracten en/of hulpstoffen) toegevoegd. De ontstane siroop wordt in een laboratorium gecontroleerd op kwalitei...

Sappen ... Meer dan honderd jaar geleden waren sappen nog een zuur apothekersdrankje voor ‘medicinale’ toepassingen. Nieuwe technieken en interventie van het Ministerie van...

...eer behoefte aan vocht. Drink daarom voldoende. Dit kan (mineraal)water zijn, maar ook koffie, thee, frisdrank of vruchtensap. ... Eten en drinken tasten het gebit aan Eten en drinken is van invloed op het gebit. Het gaat niet alleen om de hoeveel...

...is daardoor vooral lokaal georiënteerd. In totaal produceert Nederland ongeveer 2 miljard liter frisdrank, water, vruchtensap, nectaren en siroop. Hiervan is ruim 430 miljoen liter bestemd voor de export. ... Economie ... Sector...

Geschiedenis ... Rond 1900 associeerde de consument het woord ‘vruchtensap’ nog vaak met bessen- en frambozensap. Deze sappen werden vooral gedronken bij (herstel van) ziekte. Met de bereiding en botteling van bessen- en frambozensap hielden aa...

...etgeving met wetgeving met betrekking tot het op de markt brengen van levensmiddelen waaronder ook frisdranken, waters en sappen vallen. Lees verder ... Wat staat er op het etiket? Wat een producent van een frisdrank moet vermelden op het etiket v...

... de fabriek en omgeving op duurzaamheid wordt bekeken. Doordat het fruit voor transport eerst verwerkt wordt tot puree of sapconcentraat, daalt het volume van het vervoeren naar Nederland. Voor sinaasappelconcentraat vervoert Riedel bijvoorbeeld s...

Geschiedenis ... Frisdrank bestaat al honderden jaren. De verkoop van het drankje, gemaakt van limoensap, suiker en water, begon in het 17e-eeuwse Italië. Deze ‘limoenade’ werd verkocht in ijssalons, waar het drankje goed was...

Verkoopcijfers in de retail ... Sinds 2011 is de verkoop van frisdrank, sap en nectar in de Nederlandse retail gedaald. De verkoop van water is daarentegen met 50% gestegen. Onderstaande tabel laat...

...s vaker bewustere keuzes, ook als het is om de dorst te lessen. Light of zero drankjes, waters met een smaakje of vruchtensap bij het ontbijt, verkoopcijfers in de retail laten zien dat de consument behoefte heeft bewust te genieten. Lees verder ....

...nsportproces komt tot stand door het zo veel mogelijk lokaal winnen van grondstoffen tijdens de productie. Bij fruit voor sappen uit andere landen onderzoeken de leden van FWS manieren om de grondstoffen op een zo duurzaam mogelijke manier te verv...

... is het verbeteren van de recycling en hergebruik van grondstoffen. Producenten van frisdranken, mineraalwater en vruchtensappen hebben dit hoog op de agenda staan. Om de milieu-impact van hun verpakkingsmateriaal zo laag mogelijk te maken, zetten...

.... Andere benamingen voor deze dranken zijn: limonade, aanmaaklimonade of ranja. Er zijn drie soorten te onderscheiden: Diksap Diksap is 100% geconcentreerd sap. Het is letterlijk ingedikt vruchtensap, ook wel geconcentreerd sap genoemd. Limonadesi...

..... Ambitie Riedel: milieu- en mensvriendelijke fruitteelt ... Rural Horizons: maatschappelijk verantwoorde keten Zo heeft sapproducent Riedel een project afgerond binnen het Rural Horizons programma, waarbij een boerencoöperatie was aangesloten om...