Er zijn 5 verschillende soorten limonadesiroop:

  • Diksap:  100% geconcentreerd sap
  • Limonadesiroop:  een mengsel van water en suiker(s), waaraan kunnen zijn toegevoegd: vruchtensap, zuren, kleurstoffen, aroma’s en vitamines
  • Vruchtenlimonadesiroop:  een mengsel van water, suiker(s), vruchtensap en eventueel zuren, kleurstoffen, aroma’s en vitamines
  • Suikervrije limonadesiroop: een mengsel van water en zoetstoffen, waaraan kunnen zijn toegevoegd: vruchtensap, kleurstoffen, aroma’s en vitamines

Light limonadesiroop: een limonadesiroop mag light genoemd worden als er minder dan 20 kcal per 100 ml in het eindproduct zit, of als er ten minste 30% minder energie dan in een gewone  (suikerhoudende) limonadesiroop zit. Dit kan bereikt worden door de suiker geheel of gedeeltelijk te vervangen door zoetstoffen.