Gisteren is in het tv-programma ‘Broodje Gezond’ de stelling ‘Is sap net zo slecht als cola?’ nader onderzocht. Het programma concludeert dat het drinken van een glas sap best kan als het maar in een kleine hoeveelheid is. Sinaasappelsap bevat namelijk positieve nutriënten. 

Prof. Fred Brouns, hoogleraar gezonde voeding aan de Universiteit Maastricht, geeft in het programma aan dat sinaasappelsap suiker bevat maar daarnaast ook positieve nutrienten zoals vitamine C, foliumzuur, kalium, magnesium en anti oxidanten. Sap in kleine hoeveelheden is positief voor het lichaam. 

Raymond Gianotten, directeur branchevereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS), geeft ook een korte reactie: “Er wordt tegenwoordig teveel naar de negatieve kant van sap gekeken, de calorieën, terwijl sap ook veel positieve eigenschappen heeft.De nuancering van Brouns is terecht. Sap met mate past prima binnen een gezonde leefstijl.”