Sap met mate past prima binnen een gezonde leefstijl

Gisteren is in het tv-programma ‘Broodje Gezond’ de stelling ‘Is sap net zo slecht als cola?’ nader onderzocht. Het programma concludeert dat het drinken van een glas sap best kan als het maar in een kleine hoeveelheid is. Sinaasappelsap bevat namelijk positieve nutriënten. 

Sinaasappelsap levert positieve voedingsstoffen

Gisteren heeft de NOS een artikel gepubliceerd met als titel ‘Sinaasappelsap net zo slecht als cola’. In het artikel wordt voorbij gegaan aan het feit dat sinaasappelsap, net als fruit, tal van positieve voedingsstoffen bevat. 

Een sinaasappel of sinaasappelsap, wat is beter voor je gezondheid?

Veel gezondheidsprofessionals adviseren mensen om een sinaasappel te eten en water te drinken in plaats van te kiezen voor een vruchtensap. Is dit terecht?  In de ACS (American Chemical Society)  'Journal of Agricultural and Food Chemistry’ schrijven de wetenschappers dat vruchtensappen suikers bevatten maar daarnaast ook positieve nutriënten. Zij hebben vastgesteld dat bepaalde voedingsstoffen in sinaasappelsap gemakkelijker voor het lichaam te absorberen zijn dan wanneer deze worden geconsumeerd als onbewerkt fruit.

Abonneren op RSS - sinaasappelsap