Zijn we doorgeslagen in onze angst voor E-nummers?

We zijn er tegenwoordig maar druk mee. Etiketten bestuderen van elk willekeurig product in de supermarkt en tot de conclusie komen dat die 'gezonde' lasagne helemaal niet zo gezond is, want boordevol E-nummers. En die zijn dus helemaal niet gezond, toch? Quinoa, chia, hennep, lijnzaad, boerenkoolpoeder, spirulina, granola. Een beetje zelfrespecterende gezondheidsfreak heeft deze spullen inmiddels standaard in zijn keukenkastje. Iedereen lijkt tegenwoordig aan de sapjes te zitten en zo gezond mogelijk te willen eten.

Aspartaam is volkomen veilig

In de VS haalt PepsiCo aspartaam uit zijn dieetcola. Niet omdat aspartaam slecht voor je is maar omdat de consument vraagt om een andere smaak. De Europese regels zijn streng. Het gebruik van een kunstmatige zoetstof is pas toegestaan na diepgaand wetenschappelijk onderzoek naar de eventuele gezondheidsrisico's. Maar ook de maximale hoeveelheid zoetstof in frisdrank is aan wetten gebonden. De Europese Voedselautoriteit ziet toe op de naleving.

Abonneren op RSS - aspartaam